Strahovi Norbert Söröző (Klášterní pivovar Strahov)
Kolostori kézműves sörök a Strahovi kolostor udvarában – panorámás terasz, meleg cseh konyha, szezonális Norbert főzetek.
Történet és hangulat
A Strahovi kolostorban már a 13. században is főztek sört. A modern mikro-sörfőzdét 2000-ben élesztették újjá, amikor a kolostor egyik szárnyát korszerű főzőházzá alakították. A sörök a premontrei hagyományra utalva Szent Norbert nevét viselik.A ház állandó kínálata három fő recept: Norbert Amber 13°, Norbert Dark 14° és Norbert India Pale Ale 17°. Ehhez jönnek a szezonális különlegességek – tavaszi búzasör, karácsonyi fűszeres félbarna, nyári gyümölcsös ale.
Mit kóstolj?
Norbert Amber 13°, Norbert Dark 14°, Norbert IPA 17° és szezonális búza vagy stout főzetek – helyben főzve, frissen csapolva.
Érdekességek
- A főzőmester délutánonként szívesen mesél a friss főzetekről – gyakran mutat kézműves komlókat is a látogatóknak.
- A teraszon kilátás nyílik Prágára; télen forralt sört kínálnak fahéjjal és narancshéjjal.
Galéria
Gyakran ismételt kérdések
Kapható vegetáriánus étel?
Igen, a menün szerepel sült camembert áfonyalekvárral, saláták és sörben párolt zöldségek is.
Lehet ajándékot venni a helyszínen?
Igen, üveges söröket, poharakat és szuvenír sörnyitókat is árulnak a pultnál.
Tipp utazóknak
Foglalj asztalt a teraszra 18:00-ra – naplemente idején a város aranyban ragyog, és a csoport is kényelmesen le tud ülni.
Kóstold végig a Norbert-sorozatot egy kóstoló flighttal, majd rendelj hozzá sajt- és kolbásztálat – tökéletes párosítás a kolostori sörökhöz.